今日の給食
(写真は小学校の分量です。）
- パン いちごジャム
- 牛乳
- 厚揚げのカレー炒め
- シーザーサラダ風
- 春野菜のポトフ
春野菜は春に収穫できて、おいしく食べられる旬の野菜のことです。春野菜の多くは、寒さが厳しい冬の間を土の中で過ごし、暖かくなると芽をだして収穫時期を迎えます。やわらかい葉や茎の部分を食べる野菜や新しい芽の部分を食べる山菜があります。
今日は、新玉ねぎ・新じゃが芋・春キャベツ・アスパラガスと春においしい野菜を「春野菜のポトフ」に使っています。旬の野菜を味わいながら食べてください。
