今日の給食
(写真は小学校の分量です。）
- パン
- 牛乳
- てりやきチキン
- コールスローサラダ
- ポークビーンズ
ポークビーンズは、アメリカの代表的な家庭料理で、名前の通り豚肉(英語でポーク)と豆(英語でビーンズ)をトマトで煮込んだ料理です。アメリカでは白いんげん豆を入れるそうですが、日本の給食では、大豆を入れることが多いのが特徴です。今日のポークビーンズも大豆が入っています。大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど、体を作るもとになるたんぱく質や、おなかの調子を整える食物繊維、血液のもとになる鉄分がたっぷり含まれています。栄養満点の大豆がたくさん入ったポークビーンズは、パンとの相性がとても良いです。パンと一緒においしく食べてくださいね。
