今日の給食
(写真は小学校の分量です。）
- パン
- 牛乳
- スパイシーチキン
- ラタトゥイユ
- 卵とにんにくのスープ
7月の献立には、夏野菜を多く使っています。昨日は、「オクラ」を使った和え物、「冬瓜」の入ったそぼろ汁でした。今日は、ラタトゥイユに「ズッキーニ・なす・トマト」を使っています。
夏に採れる野菜には、私たちが暑い季節に必要とする栄養素がたくさん含まれています。豊富なビタミンが体の調子を調え、夏バテを防止してくれます。汗と一緒に失われる水分やカリウムの補給にも最適です。明日からも「きゅうり」や「ピーマン」、「ズッキーニ」など、いろいろな夏野菜を使っています。野菜が苦手、と言わず、まずは「ひとくち！」。いろいろな味を味わってみましょう。
