(写真は小学校の分量です。）

• ご飯
• 牛乳
• 厚揚げのすき焼き風煮
• もやしのツナあえ
• 鶏だんご汁

    今日は、味がしっかりしみ込んだ厚揚げと、豚肉・白ねぎが入った、暑さに負けない体を作る「厚揚げのすき焼き風煮」の秘密を紹介します。厚揚げは、豆腐を油で揚げて作られています。水分がとび、豆腐よりも骨や歯を強くする「カルシウム」や、体を作る「たんぱく質」がぎゅっと詰まっています。また、豚肉には体を元気にする「ビタミンB1」という栄養素がたくさん含まれています。一緒に入っている白ねぎの働きで、この豚肉に含まれる「ビタミンB1」の働きがパワーアップされます。おいしいだけでなく、夏の疲れを吹き飛ばす栄養がたっぷりの料理です。甘辛い味がご飯によく合います。ご飯と一緒に残さず食べて、午後も暑さに負けず、元気に過ごしましょう。