今日の給食
(写真は小学校の分量です。）
- ご飯
- 牛乳
- ユーリンチー
- ズッキーニのオイスター炒め
- 春雨スープ
ズッキーニは、夏にたくさん収穫できる今が旬の野菜です。少し珍しい野菜だと感じる人もいるかもしれませんが、フランスやイタリアなど、ヨーロッパの家庭料理では大活躍しています。みずみずしくてクセがない味なので、どんな味付けにもよく合います。栄養面では、お肌をツルツルにしたり、風邪を予防したりする「ビタミン」や、夏の暑さに負けない体を作る水分やミネラルがたっぷりと詰まっています。特に、煮込んだり、今日のように油を使って炒めると、栄養が体にしっかり吸収されるようになり、味もさらに美味しくなります。
更新日：2026年07月08日