今日の給食
(写真は小学校の分量です。）
- パン
- 牛乳
- 鶏肉のコーンフレーク焼き
- コールスローサラダ
- アスパラのコーンクリームスープ
みなさんは「シリアル」という言葉を聞いたことはありますか？
「シリアル」とは、小麦・大麦・米などの穀物を押しつぶして薄い破片にし、加熱調理してそのまま食べられるように加工したものです。乾燥しているので長く保存することができます。コーンフレークはとうもろこしのシリアルです。アメリカのケロッグ博士が発明した食べ物だそうです。今日は鶏肉にマヨネーズをつけた後、あらく潰したコーンフレークをまぶして焼いています。サクサクした食感が特徴の人気メニューです。
