今日の給食
(写真は小学校の分量です。）
- ご飯
- 牛乳
- マーボー豆腐
- チンゲン菜の中華あえ
- ビーフンスープ
ビーフンは、何から出来ているでしょうか？
ビーフンは、お米から作られている中国発祥の麺です。お米は、ご飯として食べることが多いですが、ご飯以外にも、ビーフンのような麺に加工されたり、米粉のようにパンやケーキに使われたり、さまざまな料理に使われています。そんなビーフンを今日は、お汁に使っています。ご飯との違いを比べながら食べると、面白いかもしれませんね。
(写真は小学校の分量です。）
ビーフンは、何から出来ているでしょうか？
ビーフンは、お米から作られている中国発祥の麺です。お米は、ご飯として食べることが多いですが、ご飯以外にも、ビーフンのような麺に加工されたり、米粉のようにパンやケーキに使われたり、さまざまな料理に使われています。そんなビーフンを今日は、お汁に使っています。ご飯との違いを比べながら食べると、面白いかもしれませんね。
