今日の給食
(写真は小学校の分量です。）
- ご飯
- 牛乳
- 小松菜の豆乳コロッケ
- ひじきとツナの炒め煮
- キャベツのみそ汁
周りを海に囲まれている日本では、昔からいろいろな海藻が食べられてきました。縄文時代や弥生時代の遺跡から発掘された土器に、ひじきのような海藻がついていたこともあり、その頃からすでに食べられていたようです。今日の給食では、瀬戸内海で採れたひじきを使っています。
ひじきにはみんなが元気に大きくなるために必要なカルシウムや鉄といった栄養素がたくさん含まれています。今日は玉ねぎやツナと一緒に煮ています。しっかり食べて、ひじきの栄養を摂ってください。
