今日の給食
(写真は小学校の分量です。）
- ご飯
- 牛乳
- 豚キムチ炒め
- チョレギサラダ
- サムゲタン風スープ
- 冷凍みかん
サムゲタン風スープの「サムゲタン」とは、韓国の代表的なスープで、丸ごとの鶏肉にもち米の他、高麗人参やナツメなどの漢方を詰め込んで煮込む、薬膳料理です。薬膳料理というと、難しいですが、食べ物が持つパワーを使って、体の中から元気になる料理のことを言います。韓国では「ポンナル（伏日）」と呼ばれる夏の暑い日、日本でいう「土用の丑の日」の、夏バテ防止の定番メニューとして親しまれているそうです。まだまだ暑いので、みんなに元気なってもらうため、今日は、鶏肉ともち米、にんにくや生姜・白ねぎといった香味野菜を入れたサムゲタン風のスープにしました。しっかり食べて元気に過ごしましょう。
更新日：2026年09月08日