今日の給食
(写真は小学校の分量です。）
- ご飯
- 牛乳
- 鶏肉のゆず風味揚げ
- もやしとハムのかつおあえ
- さつま芋のみそ汁
給食では大人気の鶏の唐揚げですが、今日はお肉を下味につけこむときに、ゆず果汁を混ぜています。ゆず果汁を入れることで、お肉が柔らかくなり、食べたときに口の中に爽やかな香りが広がります。ゆずは冬の果物のイメージがあるかもしれませんが、実は秋から収穫が始まる果物なんですよ。風邪を予防するビタミンCがたっぷりと含まれています。朝や夜がだんだん寒くなってくる今の時期に、ゆずの爽やかな香りを楽しみながら、食べて元気な体を作りましょう。
更新日：2026年10月23日