今日の給食
(写真は小学校の分量です。）
- ご飯
- 牛乳
- ビビンバ（セルフ）
- 春キャベツのナムル
- わかめスープ
キャベツは、日本国内で1、2位を争うくらい多く作られている野菜です。キャベツは炒めたり、蒸したり、煮たり、生でも食べることができるので、とても使いやすい野菜で、給食にもよく使われています。
キャベツは、春においしい「春キャベツ」、夏から秋にかけておいしい「夏秋キャベツ」、冬においしい「冬キャベツ」の3タイプあります。今の時期は春キャベツが多く出回っています。春キャベツは、軟らかくて甘いのが特徴です。今日はそんな春キャベツをナムルにしました。
