今日の給食
(写真は小学校の分量です。）
- ご飯
- 牛乳
- 厚揚げと切干大根の煮物
- 小松菜とごぼうのあえもの
- 肉じゃが
今日の給食には、大豆の変身食材「厚揚げ」が入っています。「厚揚げ」は、水を切って厚めに切った豆腐を油で揚げて作ります。中が空洞になっている油揚げとは違い、中は豆腐そのままの状態なのが特徴です。豆腐と同じように、大豆の栄養が詰まっています。たんぱく質が多く、みなさんの体をつくる働きがありますよ。今日は、厚揚げと切干大根の煮物です。おいしく食べて、大豆の栄養を残さずとってくださいね。
(写真は小学校の分量です。）
今日の給食には、大豆の変身食材「厚揚げ」が入っています。「厚揚げ」は、水を切って厚めに切った豆腐を油で揚げて作ります。中が空洞になっている油揚げとは違い、中は豆腐そのままの状態なのが特徴です。豆腐と同じように、大豆の栄養が詰まっています。たんぱく質が多く、みなさんの体をつくる働きがありますよ。今日は、厚揚げと切干大根の煮物です。おいしく食べて、大豆の栄養を残さずとってくださいね。
