今日の給食
(写真は小学校の分量です。）
- ご飯
- 牛乳
- 竹輪の甘辛揚げ（小幼2個 中3個）
- 昆布のきんぴら
- じゃが芋のみそ汁
ごぼうは食物せんいをたくさん含んでいます。食物せんいには、おもにおなかのそうじをしてくれる大切な働きがあり、大腸ガンの予防になることもわかっています。ごぼうのように硬くて、せんいの多い野菜は特にかみごたえがあります。よくかむことは、あごをきたえ、唾液をよく出したり、脳の血流をよくしたりと体によい効果があります。今日は、ごぼうを昆布と一緒にきんぴらにしています。あご・こめかみなどの動きを感じながら食べてみましょう。
