味噌作り体験教室が開催されました(平成27年5月30日)

5月30日(日曜日)、『太子みそ』を製造販売している太子町加工グループの皆さんの指導のもと、オリジナルの味噌を作る「味噌作り体験教室(町外在住者対象)」が開催されました。
参加された人は、大豆を潰したり団子にしたりと夢中になって取り組まれ、2時間かけて約30キロの味噌が完成しました。昼食は、「手打ちうどん大黒」で「太子みそカツ丼セット」を食べられ、太子町の地域グルメを堪能されました。太子みそは、無添加の安全・安心な町内産の米と大豆を原材料とし、おいしいと人気です。ぜひ一度、太子みそをご家庭で味わってみてください。

味噌作り教室

味噌作り2